Pred leti pripovedujem Barbi o včerajšnjem Zobčevem lososu, prvem, ki mi je bil v ustih podobnen...
Oljčno olje
Oljčno olje ima med vsemi jedilnimi olji posebno mesto zaradi načina pridobivanja, načina uživanja...
Kosovel, sauvignon 2017
Na kratko: če Alešev sauvignon ni dober, je verjetno odličen. Tale sedemnajstka je po moje tam...
Craig Anderson: vino moraš predvsem imeti rad
Craig Anderson je izkušen novozelandski enolog, ki je na pobudo Vinka Mandla, direktorja Ptujske...
Brunello 2012: za dolge proge
Brunello* 2012 je kot element basa v glasbi: spaja različne zvoke, podpre visoke tone in ohranja...
Maceracija belih
Pri rdečih sortah vinske trte je maceracija povsem običajen in obvezen postopek, s katerim v skladu...
