Po večerji prinesem flašo iz hladilnika, že nekaj časa je bivala tam na hladnem. Spontana izbira...
Oznaka: Belo vino
Vitovska
Vitovska. Kakšna je prva asociacija? Moja? Ženska. Sloka. Prej višja kot nižja. Takšna, da pogovor...
A walk on the wild side *
Obstaja teorija, po kateri je sauvignon (sauvignon blanc) svoje ime dobil iz francoske besede...
Zelén in pinela
Bilo je v osemdesetih. Pred pekarno nekdanje Ljudske kuhinje v Ljubljani, v »delavskih« časih bi...
Kosovel, sauvignon 2017
Na kratko: če Alešev sauvignon ni dober, je verjetno odličen. Tale sedemnajstka je po moje tam...
Maceracija belih
Pri rdečih sortah vinske trte je maceracija povsem običajen in obvezen postopek, s katerim v skladu...
Vino Kupljen, Loona 2016
Nekam v velik kup splošnega znanja o vinu sodi, da je Pouilly-Fumé vino od tam nekje in da je to...
Renski rizling
Če si predsednik združenja vinarjev države New York na dveh najpomembnejših mednarodnih vinskih...
Verus, šipon 2007
Sobota zvečer. Najprej dve oranžni maceraciji, obe korektni, res potegne pa nobena. Potem tole...
Zlata trta 1917 (najstarejše slovensko vino)
Naključje ali ne. Ptuj je najstarejše slovensko mesto, prvič zapisano kot Poetovio v delu Historiae...
