Kategorija: Strokovno

Zahtevnejše vsebine iz enologije, kletarstva, pridelave vina …

Strokovno

Vipavske terase

Ali so vipavske terase in griči s svojim reliefom in flišem dovolj velik dejavnik, da lahko...

Strokovno

O aromi sauvignona

Kljub temu da je trenutno bolj moderno govoriti o lokalnih sortah, ostaja sauvignon (ali sauvignon...

Strokovno

Bio

Če želimo biti do vina korektni in profesionalni, ga moramo obravnavati celostno, meni...

Pogovor Strokovno

Dušan Brejc

Enolog, strokovnjak, poznavalec, degustator, glasbeni navdušenec, športnik, strasten bralec...