»Modra frankinja je od Boga pozabljena sorta,« je izjavil nihče drug kot Robert Parker jr., in to...
Kategorija: Strokovno
Zahtevnejše vsebine iz enologije, kletarstva, pridelave vina …
Antonio Graça
Pred intervjujem Antoniu pokažem zadnjo številko revije Vino, jo na hitro prelista in takoj reče:...
Peter Polič
Peter se na posestvo ob dogovorjeni uri pripelje tik za nami. Družbo mu dela 15-letni pes Sultan...
Giovanni Bigot
Agronom, avtor več kot 50 znanstvenih člankov, profesor na videmski univerzi, ampelonavt*, kreator...
Vipavske terase
Ali so vipavske terase in griči s svojim reliefom in flišem dovolj velik dejavnik, da lahko...
O aromi sauvignona
Kljub temu da je trenutno bolj moderno govoriti o lokalnih sortah, ostaja sauvignon (ali sauvignon...
Izlet v vinorodno deželo Johannie princeps – 1. del
Poznate deželo, v kateri so nameravali vodilno sorto vinske trte preimenovati v Johannia...
Izlet v vinorodno deželo Johannie princeps – 2. del
Na Štajerskem je bilo 19. stoletje v mnogo pogledih prelomno. Maribor z okolico je doživel...
Marie Charlemagne – Veuve Cliquot
Skoraj ni bilo koncerta, na katerem James Brown ne bi s prodornim glasom zapel prve vrstice svojega...
Bio
Če želimo biti do vina korektni in profesionalni, ga moramo obravnavati celostno, meni...
