Pred intervjujem Antoniu pokažem zadnjo številko revije Vino, jo na hitro prelista in takoj reče:...
Kategorija: Strokovno
Zahtevnejše vsebine iz enologije, kletarstva, pridelave vina …
Peter Polič
Peter se na posestvo ob dogovorjeni uri pripelje tik za nami. Družbo mu dela 15-letni pes Sultan...
Giovanni Bigot
Agronom, avtor več kot 50 znanstvenih člankov, profesor na videmski univerzi, ampelonavt*, kreator...
Vipavske terase
Ali so vipavske terase in griči s svojim reliefom in flišem dovolj velik dejavnik, da lahko...
O aromi sauvignona
Kljub temu da je trenutno bolj moderno govoriti o lokalnih sortah, ostaja sauvignon (ali sauvignon...
Izlet v vinorodno deželo Johannie princeps – 1. del
Poznate deželo, v kateri so nameravali vodilno sorto vinske trte preimenovati v Johannia...
Izlet v vinorodno deželo Johannie princeps – 2. del
Na Štajerskem je bilo 19. stoletje v mnogo pogledih prelomno. Maribor z okolico je doživel...
Marie Charlemagne – Veuve Cliquot
Skoraj ni bilo koncerta, na katerem James Brown ne bi s prodornim glasom zapel prve vrstice svojega...
Bio
Če želimo biti do vina korektni in profesionalni, ga moramo obravnavati celostno, meni...
Jonas Tofterup
Eden najmlajših Master of Wine (MW) izmed 384 delujočih na svetu je zelo delavna oseba na treh...
