Leteči enologi ali kar »flying winemakers« je poimenovanje, ki se je pojavilo v osemdesetih letih prejšnjega stoletja. Opisuje izkušene in dobro šolane enologe z obilico tehnoloških izkušenj v proizvodnji vina z obeh polobel, kar pomeni, da lahko v istem...
Kljub temu da je trenutno bolj moderno govoriti o lokalnih sortah, ostaja sauvignon (ali sauvignon...
Kraševci so trdoživi! Kot znajo biti tudi njihova vina. Ta so zagotovo tudi dolgoživa. Predvsem...
»Cilj v kozarcu so bila Brda po naše,« pravi oglas v prejšnji številki revije. In napove:...
»I wear several hats in the wine world,« pravi o sebi Robert Joseph na LinkedInu, kjer na kratko...
Hvar. 1997. Konec septembra. V zraku molk škržatov, ki so mesec pred tem od jutra do večera...
