Pri rdečih sortah vinske trte je maceracija povsem običajen in obvezen postopek, s katerim v skladu z želenim slogom vina v le-tem dobimo dovolj barve in taninskih snovi. Maceracija je postopek ekstrakcije barve (antociani), arome, taninov in drugih snovi...
Brunello* 2012 je kot element basa v glasbi: spaja različne zvoke, podpre visoke tone in ohranja...
Nekam v velik kup splošnega znanja o vinu sodi, da je Pouilly-Fumé vino od tam nekje in da je to...
Če si predsednik združenja vinarjev države New York na dveh najpomembnejših mednarodnih vinskih...
Nobena skrivnost ni, da so najmočnejši pečat vinu in njegovemu pridelovanju z vsemi posledicami...
»La vie en rose (Življenje v rožnatem)« je pogosta sintagma, ki se naveže na rozeje. Morda...
