Kulinarika Slasti & užitki

Gobe

Vznemirljiv in skrivnosten je ta gobji svet, za nameček pa zna biti še zelo slasten. Resda so nekatere gobe užitne samo enkrat, toda tiste, ki se brez nevarnosti za naše zdravje lahko znajdejo na krožniku, navdihujejo kuharje že od antike dalje...

Pogovor Slasti & užitki

Zobec

Pred leti pripovedujem Barbi o včerajšnjem Zobčevem lososu, prvem, ki mi je bil v ustih podobnen...