Kulinarika Slasti & užitki

Rdeče meso

Ameriška igralka Fran Lebowitz zna povedati morda najbolj kratko: »Moja najljubša žival je zrezek!« Vsejedi bi se utegnili strinjati, da je zavrniti dobro pečen biftek, rostbif, tournedo rossini, taljato ali – če je lakota in želja po mesenem užitku...