Ameriška igralka Fran Lebowitz zna povedati morda najbolj kratko: »Moja najljubša žival je zrezek!«...
Vinalije
Tonković, Kadarka Rapsodija 2012 (2.)
Junija pred leti objavim prvi zapis o tem vinu, in tam se mi med drugim zapiše, kako je moja draga...
Kultura prehranjevanja in pitja
Kultura je zbir materialnih in duhovnih vrednot, ki jih je ustvaril človek v svoji...
Kobal, Blaufrankisch 2016
Za frankinjo, modro frankinjo, zdaj že VSI vemo, da je menda naša avtohtona sorta, njen genom...
Vitovska
Vitovska. Kakšna je prva asociacija? Moja? Ženska. Sloka. Prej višja kot nižja. Takšna, da pogovor...
Sladki časi
Človek je sladkosneda »žival«. Tudi če kdo zanika, ne mislim, da laže, le izraža osebno preferenco...
Vinski tabernakelj
Na planetu je približno osem milijonov hektarjev vinogradov in večina jih je na ravnici. Zakaj...
Potovanje trte
Ko so ljudje opustili nomadsko in nabiralniško življenje ter se oprijeli poljedelstva, so postali...
Prva trta, prvo vino
Morda je sedel na podestu pred svojo kolibo in bingljal z nogami proti vodi. Morda je slonel ob...
Osvojiti srce ameriškega vinskega turista
Če hočejo evropske vinske kleti privabiti več ameriških vinskih turistov, morajo njihovi lastniki...
