Če hočejo evropske vinske kleti privabiti več ameriških vinskih turistov, morajo njihovi lastniki...
Kategorija: Mnenje
Mnenja in kolumne poznavalcev vinsko-kulinarične scene.
Naravna vina: Sad narave ali delo človeških rok?
Vsak ljubitelj vina se je že srečal z izrazom »naravno vino«, na katerega naletimo vedno bolj...
A walk on the wild side *
Obstaja teorija, po kateri je sauvignon (sauvignon blanc) svoje ime dobil iz francoske besede...
Zelén in pinela
Bilo je v osemdesetih. Pred pekarno nekdanje Ljudske kuhinje v Ljubljani, v »delavskih« časih bi...
Craig Anderson: vino moraš predvsem imeti rad
Craig Anderson je izkušen novozelandski enolog, ki je na pobudo Vinka Mandla, direktorja Ptujske...
Brunello 2012: za dolge proge
Brunello* 2012 je kot element basa v glasbi: spaja različne zvoke, podpre visoke tone in ohranja...
Renski rizling
Če si predsednik združenja vinarjev države New York na dveh najpomembnejših mednarodnih vinskih...
»Življenje v rožnatem« (roze)
»La vie en rose (Življenje v rožnatem)« je pogosta sintagma, ki se naveže na rozeje. Morda...
Pogled od zunaj
Aprila 2015 je v ajdovski vinoteki Faladur Caroline Gilby (MW) vinarjem predstavila svoje poglede...
Življenje s stilom (modri pinot)
Sorta in predvsem vino, o katerem bo tekla beseda tokrat, sodi med najbolj kontroverzne vinske...
