Izšla je knjiga Dr. Dejana Bavčarja, ki prinaša najsodobnejše informacije, spoznanja in pojasnila o...
Kategorija: Vinograd & klet
Iz vinograda v klet in do steklenice vina.
Marie Charlemagne – Veuve Cliquot
Skoraj ni bilo koncerta, na katerem James Brown ne bi s prodornim glasom zapel prve vrstice svojega...
Bosna in Hercegovina
Z raziskovanjem držav bivše Jugoslavije vedno bolj raste tudi moje navdušenje nad tem delom Evrope...
Kalifornija
Znana pop uspešnica glasbene skupine The Mammas & The Papas »California dreamin’«...
Vinski tabernakelj
Na planetu je približno osem milijonov hektarjev vinogradov in večina jih je na ravnici. Zakaj...
Hannes Sabathi
Zadnja leta, do lani, ko je prešla v avstrijske roke, smo bili priče agoniji ene od nekoč največjih...
Maceracija belih
Pri rdečih sortah vinske trte je maceracija povsem običajen in obvezen postopek, s katerim v skladu...
Črno peneče
Če naj se vsi mehurčki sodijo po podobnosti s šampanjci, lahko kar končamo. Ne bo šlo. Že zato, ker...
Strmo kot satan
Ali se kupec vina pred vinsko polico zanima, iz kakšnih krajev prihaja vino? In kakšni ljudje ga...
Zamaški DIAM – alternativa ali zakon?
Iz steklenice izvlečem zamašek, ga pogledam in povoham. Slednje iz navade. Tokrat ne bi bilo treba...
