Hvar. 1997. Konec septembra. V zraku molk škržatov, ki so mesec pred tem od jutra do večera...
Kategorija: Vinograd & klet
Iz vinograda v klet in do steklenice vina.
Bela Dalmacija
Z osenčene, nekoliko hladnejše strani velikega grozda očitno jedilnega, namiznega grozdja odtrgam...
Anatomija stilov vina
Izšla je knjiga Dr. Dejana Bavčarja, ki prinaša najsodobnejše informacije, spoznanja in pojasnila o...
Marie Charlemagne – Veuve Cliquot
Skoraj ni bilo koncerta, na katerem James Brown ne bi s prodornim glasom zapel prve vrstice svojega...
Bosna in Hercegovina
Z raziskovanjem držav bivše Jugoslavije vedno bolj raste tudi moje navdušenje nad tem delom Evrope...
Kalifornija
Znana pop uspešnica glasbene skupine The Mammas & The Papas »California dreamin’«...
Vinski tabernakelj
Na planetu je približno osem milijonov hektarjev vinogradov in večina jih je na ravnici. Zakaj...
Hannes Sabathi
Zadnja leta, do lani, ko je prešla v avstrijske roke, smo bili priče agoniji ene od nekoč največjih...
Maceracija belih
Pri rdečih sortah vinske trte je maceracija povsem običajen in obvezen postopek, s katerim v skladu...
Črno peneče
Če naj se vsi mehurčki sodijo po podobnosti s šampanjci, lahko kar končamo. Ne bo šlo. Že zato, ker...
