Na kratko: če Alešev sauvignon ni dober, je verjetno odličen. Tale sedemnajstka je po moje tam nekje. Aleš jo pusti v našem studiu, ko mu Primož pred mesecem poišče eno staro fotko. Naj bo to vino za kosilo. Pa flašo takrat raje preselimo v hladilnik. Do predvčerajšnje večerje.
Krasen vipavski sauvignon, nekje na domišljijski sredini med telesom in aromo, ne enega in ne drugega ni preveč in ne premalo, malce tropski je, čist, bolj saden kot mineralen (karkoli že to pomeni), lepo svež. Ampak ni ga predolgo za šparat. Ravno pravšnje vino za prijetno poletno večerjo z možgani na off.
Ko se Aleš takrat brez te flaše vrača domov v Črniče, mu vsilim v prtljažnik golfa še kup njegovih kamnov. Pred desetletjem sem jih pofotkal in mu z njimi pripravil etiketo. Doslej ni potrebovala spremembe.
————————
O Praznih flašah: TU
