Človek je sladkosneda »žival«. Tudi če kdo zanika, ne mislim, da laže, le izraža osebno preferenco...
Kategorija: Slasti & užitki
O užitkih ob hrani in pijači ter o drugih razvadah – cigare, žgane pijače, pivo, kava ipd.
Pašta (πάστα)
Prijatelj iz Ljubljane, poročen z Briko, se je rad pritoževal, da mu njegova tašča ponuja vedno...
Pelinkovec
Kaj je s srednjo primero v izjavi Sladke so njegove besede kakor med, grenke kot pelin in opojne...
Zelén in pinela
Bilo je v osemdesetih. Pred pekarno nekdanje Ljudske kuhinje v Ljubljani, v »delavskih« časih bi...
Gobe
Vznemirljiv in skrivnosten je ta gobji svet, za nameček pa zna biti še zelo slasten. Resda so...
Proti toku
Edi Zobec je poseben mož. Daleč od blišča visoke gastronomije ustvarja nekaj, kar spada točno tja –...
Zobec
Pred leti pripovedujem Barbi o včerajšnjem Zobčevem lososu, prvem, ki mi je bil v ustih podobnen...
Oljčno olje
Oljčno olje ima med vsemi jedilnimi olji posebno mesto zaradi načina pridobivanja, načina uživanja...
Brunello 2012: za dolge proge
Brunello* 2012 je kot element basa v glasbi: spaja različne zvoke, podpre visoke tone in ohranja...
Renski rizling
Če si predsednik združenja vinarjev države New York na dveh najpomembnejših mednarodnih vinskih...
