Oznaka: Intervju

Kulinarika • Pogovor

Repovž

30. aprila, 2020

Ko sem se odpeljal na ta intervju k Repovževim v Šentjanž, na nezarisano mejo med...

Pogovor

Samo Kupljen

5. februarja, 2020

»Nimam jahte, nimam športnih avtomobilov. Da se razumemo, seveda je en lepo oblikovan športni avto...

Pogovor • Vinograd & klet

Hannes Sabathi

22. oktobra, 2018

Zadnja leta, do lani, ko je prešla v avstrijske roke, smo bili priče agoniji ene od nekoč največjih...

Pogovor • Slasti & užitki

Zobec

16. septembra, 2018

Pred leti pripovedujem Barbi o včerajšnjem Zobčevem lososu, prvem, ki mi je bil v ustih podobnen...

Mnenje • Pogovor • Strokovno

Craig Anderson: vino moraš predvsem imeti rad

30. aprila, 2018

Craig Anderson je izkušen novozelandski enolog, ki je na pobudo Vinka Mandla, direktorja Ptujske...

Pogovor

Feniks (kako se je Avstrija pobrala z dna)

18. februarja, 2018

Avstrijo je leta 1985 pretresel vinski škandal. V Nemčiji so v avstrijskem vinu zaznali strupen...

Pogovor

Paolo Basso (svetovni someljejski prvak)

25. januarja, 2018

Paolo Basso, leta 2015 najboljši somelje sveta. Tekmuje že zelo dolgo, kar osemkrat se je uvrstil...